on s'est mis au tofu

Publié le 29 Juillet 2016

Je suis végétarienne depuis plusieurs années et je n'ai jamais éprouvé le besoin de remplacer la viande par autre chose ;

mais , pour des raisons de santé, mon mari a dû supprimer la viande grasse ;

j'en ai profité ^^

je l'ai mis en régime végétarien , mais il lui fallait un substitut ,

depuis un mois je cuisine donc le tofu;

résultat: il aime bien ^^

il faut dire que le tofu n'a pas vraiment de goût propre, il prend celui des ingrédients avec lesquels il est cuisiné , et on a de nombreuses gammes qui permettent de varier ;

bilan tout à fait positif donc :)

Rédigé par chez laramicelle

Publié dans #santé

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martine 02/08/2016 06:49

Bonjour Michelle,
Merci pour ton avis. C'est un bon substitut je pense.
Bonne journée
Gros bisous
martine

Régine 30/07/2016 13:11

Le tofu, je n'en suis pas fan car comme vous dites c'est l'accompagnement qui fait tout, mais parfois. La viande je n'en mange pas plus qu'il ne faut, dans ma jeunesse et mon adolescence j'ai fait de l'anémie et il m'en fallait en plus de traitement médicaux, j'étais un peu comme mon père qui n'aimait pas non plus trop la "barbaque" qu'on disait en riant par ici, pourtant mon frère et son oncle étaient bouchers chevalins, eux fallait pas leur en promettre au repas, mon école en plus était a deux pas des abattoirs, quel environnement ! a la cantine j'avais droit a un "bon biftek" je ne sais pourquoi j'étais ainsi favorisée a mon grand dam, difficile d'avaler.
j'ai toujours été pour le bon traitement des animaux, peut être pour cela, depuis bien longtemps d'ailleurs je ne mange plus de viande de cheval, surtout que j'ai pratiqué l'équitation de nombreuses années et çà me ferait trop mal au coeur, mais je mange quand même un peu de viande, nous sommes quand même depuis les origines des carnivores, mais je laisse aux autres leurs préférences alimentaires et surtout quand c'est pour la santé.

Panpanette 30/07/2016 09:51

A la maison, ils auraient du mal à supprimer la viande ...
Pour ma part, je suis allergique au soja, et du coup, à pas mal de produits asiatiques ...
Bisous

Rachel 29/07/2016 22:51

J'en ai mangé une fois et je n'ai pas aimé, faudrait que je réessaye avec une bonne recette.
Bon weekend, bisous

angemarie 29/07/2016 20:49

J'aime bien le "soyeux" je préfère pour accommoder avec mon riz complet , mais chéri ne s'y fait pas ☺.
Bonne soirée , bisous