PLUM PUDDING

Publié le 18 Octobre 2013

ça y est , j'ai acheté les épices, fruits secs, fruits confits pour le plum pudding

plum pudding?

C'est LE gâteau de Noël traditionnel dans le Boulonnais et en Angleterre, c'est lui qu'on flambe (sur la photo );

pas de Noël sans plum pudding ^^

donc on commence à voir les ingrédients nécessaires à ce gâteau qui cuit ...... dans une marmitte;

on le fera début décembre ;

tous mes Noël sont associés à ce gâteau; je revois encore mon grand père le faire quand j'étais petite, et cette odeur qui envahit tout , hummmmmmmmmmmmmm;

maintenant c'est mon mari qui le fait, il faut dire qu'on en fait 5 KG chaque année, et que ça prend des heures pour le faire, et pour les cuire ^^

je donnerai la recette en décembre si vous êtes intéressées;

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